Ga naar de inhoud

Huur de Kookstudio
Kookcursussen en kookworkshops
Private dining met chef
Catering op locatie
Pop-up galerie ruimte 59-61
Over ons
Veelgestelde vragen
Bereikbaarheid

Huur de Kookstudio
Kookcursussen en kookworkshops
Private dining met chef
Catering op locatie
Pop-up galerie ruimte 59-61
Over ons
Veelgestelde vragen
Bereikbaarheid

Nederlands

€ 0,00 0 Winkelwagen

0206220334
kookstudio@delaurier.nl

€ 0,00 0 Winkelwagen

terug naar alle producten

kookworkshop

€ 121,00

Ticket

Wissen

Volg de laurier ook op Instagram

Je droomkeuken, voor een dag De professionele keu

Je droomkeuken, voor een dag

De professionele keuken van de Laurier staat klaar voor jouw eigen diner. Midden in de Jordaan, met alles wat je nodig hebt om zelf te koken, te borrelen en een tafel vol te zetten.

Een professionele keuken in een huiselijk jasje, met plek voor 20 personen. Klassiek servies, zilver bestek en gesteven linnen zijn te huur, zodat je de tafel helemaal naar je eigen smaak kunt dekken.

Van een uitgebreid diner met vrienden tot een feestelijke avond, en ja, straks ook je kerstdiner. Je eigen recepten, je eigen gezelschap, onze keuken.

Verhuur vanaf €350.

Benieuwd naar de mogelijkheden? Mail naar studio@delaurier.nl.

#delaurier #kookstudio #kookstudioamsterdam #jordaan #keukenhuren #diner #feestje

Taiwan op tafel bij de Laurier Chef Lulu neemt je

Taiwan op tafel bij de Laurier

Chef Lulu neemt je mee in de Taiwanese keuken. Je leert zelf dumplings maken, van kleurrijk deeg en verschillende vouwtechnieken tot stomen, koken en bakken. Daarbij maken we verschillende Taiwanese bijgerechten.

Liever aanschuiven? Chef Lulu verzorgt ook private dinners, met een menu als culinaire reis door Taiwan.

Voor groepen en private dinners, neem contact op via studio@delaurier.nl.

#delaurier #taiwanesekeuken #dumplings #chefLulu #privateDining #kookworkshop

De kunst van een goede kroket Wat zit er eigenlij

De kunst van een goede kroket

Wat zit er eigenlijk in een goede kroket? En hoe krijg je die mooie krokante buitenkant?

Op 30 augustus komt Stichting Kroket weer naar de Laurier. Je gaat zelf aan de slag met de vulling, saus, het paneren en natuurlijk het frituren.

Daarna proeven we samen en gaan de overgebleven kroketten mee naar huis.

Zondag 30 augustus
12.00 – 16.30 uur
€89 per persoon

Aanmelden via www.stichtingkroket.nl

#delaurier #stichtingkroket #kroketten #kookworkshop #kookstudio

Kroketten maken bij de Laurier Op zondag 30 augus

Kroketten maken bij de Laurier

Op zondag 30 augustus komt Stichting Kroket weer naar de kookstudio. Een middag zelf kroketten maken, van vulling en saus tot paneren en frituren.

En natuurlijk: proeven aan het einde en de rest mee naar huis.

30 augustus
12.00 – 16.30 uur
€89 per persoon, inclusief drankjes en gebruik van schort.

Er is plek voor maximaal 12 deelnemers.

Aanmelden via stichtingkroket.nl

#delaurier #stichtingkroket #kroketten #kookworkshop #kookstudio

de Laurier verzorgde de amuses voor de opening van

de Laurier verzorgde de amuses voor de opening van de benefiettentoonstelling Vondelkerk in vuur en vlam.

Een mooie avond om bij aanwezig te zijn!

Benieuwd wat we kunnen doen voor jouw opening, borrel, diner of feest?
Stuur ons een bericht via studio@delaurier.nl

#delaurier #amuses #catering #oplocatie #amstelkerk

Laatste ronde op Wonderfeel! Vandaag vertellen we

Laatste ronde op Wonderfeel!

Vandaag vertellen we je iets meer over Vrij Voedsel en de gerechten die we dit weekend serveren. Van een menu dat volledig vrij is van de 14 meest voorkomende allergenen tot onze liefde voor bananenredding.

Kom vandaag nog langs, proef mee en geniet van de laatste festivaldag. Tot zo!

Wonderfeel, we zijn er weer! Ook dit jaar vind je

Wonderfeel, we zijn er weer!

Ook dit jaar vind je de Laurier op Wonderfeel met Vrij Voedsel: een menu dat volledig vrij is van de 14 meest voorkomende allergenen. Maar daar blijft het niet bij.

We doen ook aan bananenredding. In onze Rachmaninov-pastei verwerken we ragout van bananenschillen en van de bananenpulp maken we een hartige bol voor bij de pindasaus. Lekker én zonde om niet te doen.

Kom langs, proef mee en geniet van een weekend vol muziek & lekker eten!

Wil je last minute iets leuks doen met je vader, m

Wil je last minute iets leuks doen met je vader, moeder, zoon, dochter of gewoon iemand die graag kookt? Schuif dan aan bij Snijvlak in de keuken van de Laurier.

Een middag vol snijtechnieken, verse ingrediënten en kleine gerechten die we samen maken. Van julienne en chiffonade tot fileren en uitbenen, alles komt voorbij.

Zondag 21 juni
11.00 – 14.00 uur
16.00 – 19.00 uur

€125 per persoon inclusief koffie, thee en limonade.
Met code INSTAGRAM betaal je €100.

Aanmelden via studio@delaurier.nl

#delaurier #snijvlak #vaderdag #kookworkshop #snijtechniek jordaanamsterdam

In juni loopt de keuken van de Laurier weer vol me

In juni loopt de keuken van de Laurier weer vol met workshops, pop-ups en diners aan lange tafels.

Van snijtechniek tot New Orleans cooking, van fermentatie tot Indiase kruiden, deze maand koken we met chefs van binnen en buiten de Laurier.

Aanschuiven, mee koken of gewoon een avond goed eten, het kan allemaal deze maand.

Meer info en reserveren via studio@delaurier.nl

#DeLaurier #Kookstudio #PopUpDiner #Workshop #jordaan

Snijvlak: hakken, snijden, oefenen Julienne, brun

Snijvlak: hakken, snijden, oefenen

Julienne, brunoise, batonnet, chiffonade. Tijdens Snijvlak draait alles om techniek, tempo en werken met verse ingrediënten. Want goed snijden maakt écht verschil in smaak en bereiding.

We werken aan meshouding, snijtechnieken, trancheren en uitbenen. Alles wat op de plank ligt, verwerken we direct tot kleine gerechten.

We snijden met messen van Scherpplaats, deze zijn tijdens de workshop ook verkrijgbaar.

Zondag 21 juni
11.00 – 14.00 uur & 16.00 – 19.00 uur

€125 per persoon inclusief koffie, thee en limonade.
Met code INSTAGRAM betaal je €100. Klik, mail en done.

Aanmelden via studio@delaurier.nl

#DeLaurier #Snijvlak #Snijtechniek #Kookworkshop #Scherpplaats #KokenMetAandacht

Contact

020 62 20 334
06 536 67 633
kookstudio@delaurier.nl

Adres

kookstudio de laurier
Laurierstraat 250
1016 PT Amsterdam

Over kookstudio de laurier

Over ons
Reviews
Veelgestelde vragen
Bereikbaarheid
Onze chefs

Facebook Instagram Linkedin

Blijf op de hoogte

E-mailadres * Voornaam Achternaam

Algemene voorwaarden | privacy | disclaimer

https://delaurier.nl/