Skip to content

Cooking studio
Cooking course
Private dining with chef
Catering
Pop-up gallery ruimte 59-61
About us
FAQ
Route

Cooking studio
Cooking course
Private dining with chef
Catering
Pop-up gallery ruimte 59-61
About us
FAQ
Route

Nederlands
English

€ 0,00 0 Cart

0206220334
kookstudio@delaurier.nl

€ 0,00 0 Cart

My Account

Login

Username or email address Required

Password Required

Remember me

Lost your password?

Follow us on Instagram

De kunst van een goede kroket Wat zit er eigenlij

De kunst van een goede kroket

Wat zit er eigenlijk in een goede kroket? En hoe krijg je die mooie krokante buitenkant?

Op 30 augustus komt Stichting Kroket weer naar de Laurier. Je gaat zelf aan de slag met de vulling, saus, het paneren en natuurlijk het frituren.

Daarna proeven we samen en gaan de overgebleven kroketten mee naar huis.

Zondag 30 augustus
12.00 – 16.30 uur
€89 per persoon

Aanmelden via www.stichtingkroket.nl

#delaurier #stichtingkroket #kroketten #kookworkshop #kookstudio

Kroketten maken bij de Laurier Op zondag 30 augus

Kroketten maken bij de Laurier

Op zondag 30 augustus komt Stichting Kroket weer naar de kookstudio. Een middag zelf kroketten maken, van vulling en saus tot paneren en frituren.

En natuurlijk: proeven aan het einde en de rest mee naar huis.

30 augustus
12.00 – 16.30 uur
€89 per persoon, inclusief drankjes en gebruik van schort.

Er is plek voor maximaal 12 deelnemers.

Aanmelden via stichtingkroket.nl

#delaurier #stichtingkroket #kroketten #kookworkshop #kookstudio

de Laurier verzorgde de amuses voor de opening van

de Laurier verzorgde de amuses voor de opening van de benefiettentoonstelling Vondelkerk in vuur en vlam.

Een mooie avond om bij aanwezig te zijn!

Benieuwd wat we kunnen doen voor jouw opening, borrel, diner of feest?
Stuur ons een bericht via studio@delaurier.nl

#delaurier #amuses #catering #oplocatie #amstelkerk

Laatste ronde op Wonderfeel! Vandaag vertellen we

Laatste ronde op Wonderfeel!

Vandaag vertellen we je iets meer over Vrij Voedsel en de gerechten die we dit weekend serveren. Van een menu dat volledig vrij is van de 14 meest voorkomende allergenen tot onze liefde voor bananenredding.

Kom vandaag nog langs, proef mee en geniet van de laatste festivaldag. Tot zo!

Wonderfeel, we zijn er weer! Ook dit jaar vind je

Wonderfeel, we zijn er weer!

Ook dit jaar vind je de Laurier op Wonderfeel met Vrij Voedsel: een menu dat volledig vrij is van de 14 meest voorkomende allergenen. Maar daar blijft het niet bij.

We doen ook aan bananenredding. In onze Rachmaninov-pastei verwerken we ragout van bananenschillen en van de bananenpulp maken we een hartige bol voor bij de pindasaus. Lekker én zonde om niet te doen.

Kom langs, proef mee en geniet van een weekend vol muziek & lekker eten!

Wil je last minute iets leuks doen met je vader, m

Wil je last minute iets leuks doen met je vader, moeder, zoon, dochter of gewoon iemand die graag kookt? Schuif dan aan bij Snijvlak in de keuken van de Laurier.

Een middag vol snijtechnieken, verse ingrediënten en kleine gerechten die we samen maken. Van julienne en chiffonade tot fileren en uitbenen, alles komt voorbij.

Zondag 21 juni
11.00 – 14.00 uur
16.00 – 19.00 uur

€125 per persoon inclusief koffie, thee en limonade.
Met code INSTAGRAM betaal je €100.

Aanmelden via studio@delaurier.nl

#delaurier #snijvlak #vaderdag #kookworkshop #snijtechniek jordaanamsterdam

In juni loopt de keuken van de Laurier weer vol me

In juni loopt de keuken van de Laurier weer vol met workshops, pop-ups en diners aan lange tafels.

Van snijtechniek tot New Orleans cooking, van fermentatie tot Indiase kruiden, deze maand koken we met chefs van binnen en buiten de Laurier.

Aanschuiven, mee koken of gewoon een avond goed eten, het kan allemaal deze maand.

Meer info en reserveren via studio@delaurier.nl

#DeLaurier #Kookstudio #PopUpDiner #Workshop #jordaan

Snijvlak: hakken, snijden, oefenen Julienne, brun

Snijvlak: hakken, snijden, oefenen

Julienne, brunoise, batonnet, chiffonade. Tijdens Snijvlak draait alles om techniek, tempo en werken met verse ingrediënten. Want goed snijden maakt écht verschil in smaak en bereiding.

We werken aan meshouding, snijtechnieken, trancheren en uitbenen. Alles wat op de plank ligt, verwerken we direct tot kleine gerechten.

We snijden met messen van Scherpplaats, deze zijn tijdens de workshop ook verkrijgbaar.

Zondag 21 juni
11.00 – 14.00 uur & 16.00 – 19.00 uur

€125 per persoon inclusief koffie, thee en limonade.
Met code INSTAGRAM betaal je €100. Klik, mail en done.

Aanmelden via studio@delaurier.nl

#DeLaurier #Snijvlak #Snijtechniek #Kookworkshop #Scherpplaats #KokenMetAandacht

Een goed glas hoort bij een goed feest! Deze zome

Een goed glas hoort bij een goed feest!

Deze zomer iets te vieren? Een verjaardag, jubileum of lange tafel in de tuin, de Laurier verzorgt het eten en de drank, jij de gasten.

Van eerste ronde tot laatste glas, wij regelen het.

Plan je zomerse borrel of diner via studio@delaurier.nl

#DeLaurier #Zomerfeest #Zomerborrel #CateringOpLocatie #FeestMetSmaak

De tafel is weer gedekt in de Jordaan! In onze k

De tafel is weer gedekt in de Jordaan!

In onze kookstudio in het hart van de Jordaan staat alles klaar: een lange tafel, een keuken die wacht en alle ruimte om samen te koken en te eten.

Wil jij hier binnenkort zitten? Zelf de keuken in met je gezelschap, of juist alles laten verzorgen en aanschuiven.

Mail naar studio@delaurier.nl en plan je moment.

#DeLaurier #KookstudioAmsterdam #Jordaan #SamenKoken #Diner #Borrel

Contact

020 62 20 334
06 536 67 633
kookstudio@delaurier.nl

Address

kookstudio de laurier
Laurierstraat 250
1016 PT Amsterdam

About Kookstudio de Laurier

Prices
About us
Reviews
FAQ
Bereikbaarheid
Our chefs

Facebook Instagram Linkedin

Stay in touch

E-mailadres *VoornaamAchternaam

Terms and Conditions | privacy | disclaimer

https://delaurier.nl/