Ga naar de inhoud

Huur de Kookstudio
Kookcursussen en kookworkshops
Private dining met chef
Catering op locatie
Pop-up galerie ruimte 59-61
Over ons
Veelgestelde vragen
Bereikbaarheid

Huur de Kookstudio
Kookcursussen en kookworkshops
Private dining met chef
Catering op locatie
Pop-up galerie ruimte 59-61
Over ons
Veelgestelde vragen
Bereikbaarheid

Nederlands
English

0206220334
kookstudio@delaurier.nl

Mijn account

Login

Gebruikersnaam of e-mailadres Vereist

Wachtwoord Vereist

Onthouden

Je wachtwoord vergeten?

Volg de laurier ook op Instagram

We zijn er weer vanaf 15 januari De laurier is bi

We zijn er weer vanaf 15 januari

De laurier is bijna weer terug en klaar voor een nieuw seizoen. Vanaf 15 januari pakken we de catering delivery weer op, op locatie en met dezelfde aandacht voor smaak en detail.

Heb je plannen voor een borrel, diner, opening of event? Stuur je aanvraag alvast naar studio@delaurier.nl, dan denken we graag met je mee.

#DeLaurier #CateringDelivery #WeZijnTerug #EtenOpLocatie #CateringMetAandacht #kookstudio #catering

Het lekkerste kerstcadeau dat je kunt geven (of kr

Het lekkerste kerstcadeau dat je kunt geven (of krijgen)🎄

Een Masterclass keukentechnieken in kookstudio De Laurier.
Leer koken, proef, experimenteer en ga naar huis met nieuwe skills.

• €150 voor 1 persoon
• €130 p.p. voor 2 personen
• €400 voor een groepje van 4

Geldig van februari tot oktober, op een dag naar keuze.

Interesse? Mail voor een kadobon naar studio@delaurier.nl

We pruttelen heerlijk naar het eind van een smaakv

We pruttelen heerlijk naar het eind van een smaakvol jaar. Dank voor alle tafels, pannen, gesprekken en herinneringen van 2025.

De Laurier gaat even op laag vuur, maar achter de schermen borrelt het al flink. Vanaf 15 januari publiceren we de agenda voor 2026.

Met ruimte voor workshops, masterclasses, private dining, lunch delivery, amuse centrale en natuurlijk de vaste kracht van Zoë’s locatie catering.

Meer koken, meer delen, meer smaak.

Altijd al willen leren koken als een pro? Droom j

Altijd al willen leren koken als een pro?

Droom je in de collegezaal of op je werk dat je liever in de keuken zou staan? Op dinsdag 18 november 2025 kun je terecht aan de werktafel van de Laurier voor een intensieve masterclass kooktechnieken.

In een les van drie uur leer je de basis van binden, bakken, braden, stomen, sauteren en stoven. Daarna kun je drie weken lang online vragen stellen, tips krijgen en verder oefenen met de recepten en het naslagwerk.

Datum: dinsdag 18 november 2025
Tijd: 17.30 – 20.30 uur
Locatie: Atelier van de Laurier, Laurierstraat 59
Groep: 1 tot 4 deelnemers
Taal: Nederlands / Engels
Prijs: €250 per persoon

Aanmelden of meer weten? Mail naar studio@delaurier.nl

#DeLaurier #Kooktechnieken #MasterclassAmsterdam #Kookstudio #LerenKoken

Chocoladeworkshop bij De Laurier Een heerlijke wor

Chocoladeworkshop bij De Laurier
Een heerlijke workshop in het atelier van Kookstudio De Laurier, voor maximaal 8 personen – perfect als groepsactiviteit of uitje met z’n tweeën.

In deze workshop draait alles om chocolade. Je leert de basis van het werken met chocolade, maakt verschillende soorten ganache en ontdekt hoe je chocolade op de juiste manier gebruikt. We proeven, nemen wat lekkers mee naar huis, drinken een glas wijn en genieten.

€120 per persoon
Op aanvraag te boeken per groep

⸻

🇬🇧 The Chocolate Workshop at De Laurier
A cosy and delicious workshop in the atelier of Kookstudio De Laurier, for up to 8 people – ideal for groups or couples.

This workshop is all about chocolate. Learn the basics of working with chocolate, make a variety of ganaches and discover how to use chocolate the right way. We’ll taste, take some treats home, drink wine and simply enjoy.

€120 per person
Available on request for private groups

#KookstudioDeLaurier #ChocolateWorkshop #ChefNoga #AmsterdamWorkshops #ChocolateLovers #Ganache #WorkshopAmsterdam

Leer de kunst van patisserie met chef Noga Een int

Leer de kunst van patisserie met chef Noga
Een intensieve workshop voor (aankomende) banketbakkers – de workshop wordt gegeven in het Engels.

In het atelier van Kookstudio De Laurier leer je van chef Noga alles over moderne patisserie. Je werkt aan:
– Quick desserts: snel, simpel en heerlijk
– Pastry dough: tips voor zoet en hartig deeg
– Babka’s: magisch gevlochten klassiekers
– Chocolade: van ganache tot bonbon

Maximaal 8 deelnemers
Iedere dinsdag van 10.00 tot 12.30 uur
€120 per persoon
Op aanvraag ook te boeken per groep

⸻

🇬🇧 Learn the art of pastry with chef Noga
An intensive workshop for (aspiring) pastry chefs, taught in English.

In the atelier of Kookstudio De Laurier, chef Noga guides you through the world of modern patisserie, including:
– Quick desserts: simple, fast and delicious
– Pastry dough: sweet and savoury techniques
– Babkas: beautifully braided classics
– Chocolate: from ganache to bonbons

Maximum 8 participants
Every Tuesday from 10.00 to 12.30
€120 per person
Also available for private group bookings

#KookstudioDeLaurier #PastryWorkshop #ChefNoga #AmsterdamWorkshops #Patisserie #Babka #modernpastry

Jouw diner of borrel in de Jordaan De kookstudio

Jouw diner of borrel in de Jordaan

De kookstudio van de Laurier is te huur voor elke gelegenheid: een intiem diner, een feestelijke borrel of een bijzondere bijeenkomst. Met een chef die kookt voor jouw gezelschap, of juist helemaal in eigen regie.

Midden in de Jordaan, met een professionele keuken en een lange tafel waar je samenkomt.

Meer weten over de mogelijkheden? Neem contact met ons op via studio@delaurier.nl

#DeLaurier #KookstudioAmsterdam #DinerOfBorrel #LocatieHuren #Jordaan

Bagels aan boord voor Sail 🥯🚤 Woensdag start Sail

Bagels aan boord voor Sail 🥯🚤

Woensdag start Sail Amsterdam en De Laurier zorgt dat je vaartocht ook culinair geslaagd is. Bestel onze ambachtelijk belegde bagels, elke dag vers gemaakt met lokale ingrediënten.

Vanaf 6 stuks te bestellen en af te halen bij onze aanlegsteiger aan de Lijnbaansgracht. Handzaam verpakt, klaar om direct aan boord te serveren.

Hartig, fris, vis, vega, plantaardig of zoet – jij kiest, of laat je verrassen door de stuurman van de keuken.

Wees er op tijd bij. Bestellen of meer info: info@delaurier.nl

#SailAmsterdam #BagelsAanBoord #DeLaurier #EtenOpHetWater #CulinaireBoottocht #kookstudio #amsterdam

Bagels aan boord tijdens Sail Amsterdam! Van 20 t

Bagels aan boord tijdens Sail Amsterdam!

Van 20 t/m 24 augustus maakt De Laurier je vaartocht extra smakelijk met ambachtelijk belegde bagels, vers bereid met lokale ingrediënten.

Vanaf 6 stuks te bestellen en eenvoudig af te halen bij onze aanlegsteiger aan de Lijnbaansgracht. Handzaam verpakt, direct klaar om aan boord te serveren.

Kies uit hartig, fris, vis, vega, plantaardig of zoet, of laat je verrassen door de stuurman van de keuken.

Bestellen of meer info: info@delaurier.nl

#SailAmsterdam #BagelsAanBoord #DeLaurier #CulinaireBoottocht #EtenOpHetWater #AmsterdamsGrachtenfeest #sail #catering #delaurier

Arabische workshop bij De Laurier Onder begeleidi

Arabische workshop bij De Laurier

Onder begeleiding van chef Hana maak je een culinaire reis door de Levant, waar traditie, gastvrijheid en specerijen samenkomen.

Iedere tweede dinsdag van de maand in september, oktober en november. Aanmelden kan via studio@delaurier.nl

Proef de sfeer, ruik de kruiden, kook mee. Typisch Laurier.

#ArabischeKeuken #LevantijnseSmaak #DeLaurier #Kookworkshop #CulinaireReis #ChefHana #kookstudio

Contact

020 62 20 334
06 536 67 633
kookstudio@delaurier.nl

Adres

kookstudio de laurier
Laurierstraat 250
1016 PT Amsterdam

Over kookstudio de laurier

Over ons
Reviews
Veelgestelde vragen
Bereikbaarheid
Onze chefs

Facebook Instagram Linkedin

Blijf op de hoogte

E-mailadres * Voornaam Achternaam

Algemene voorwaarden | privacy | disclaimer

Attendees

Het wordt een heerlijk 2026 bij de laurier

het aanbod van kooklessen & workshop & beschikbaarheid
is vanaf 20 januari bekend en kunt u ook via de www boeken
voor vragen kunt u altijd mailen naar kookstudio@delaurier.nl