Skip to content

Cooking studio
Cooking course
Private dining with chef
Catering
Pop-up gallery ruimte 59-61
About us
FAQ
Route

Cooking studio
Cooking course
Private dining with chef
Catering
Pop-up gallery ruimte 59-61
About us
FAQ
Route

Nederlands
English

€ 0,00 0 Cart

0206220334
kookstudio@delaurier.nl

€ 0,00 0 Cart

Cart

Your cart is currently empty.

Follow us on Instagram

Laatste ronde op Wonderfeel! Vandaag vertellen we

Laatste ronde op Wonderfeel!

Vandaag vertellen we je iets meer over Vrij Voedsel en de gerechten die we dit weekend serveren. Van een menu dat volledig vrij is van de 14 meest voorkomende allergenen tot onze liefde voor bananenredding.

Kom vandaag nog langs, proef mee en geniet van de laatste festivaldag. Tot zo!

Wonderfeel, we zijn er weer! Ook dit jaar vind je

Wonderfeel, we zijn er weer!

Ook dit jaar vind je de Laurier op Wonderfeel met Vrij Voedsel: een menu dat volledig vrij is van de 14 meest voorkomende allergenen. Maar daar blijft het niet bij.

We doen ook aan bananenredding. In onze Rachmaninov-pastei verwerken we ragout van bananenschillen en van de bananenpulp maken we een hartige bol voor bij de pindasaus. Lekker én zonde om niet te doen.

Kom langs, proef mee en geniet van een weekend vol muziek & lekker eten!

Wil je last minute iets leuks doen met je vader, m

Wil je last minute iets leuks doen met je vader, moeder, zoon, dochter of gewoon iemand die graag kookt? Schuif dan aan bij Snijvlak in de keuken van de Laurier.

Een middag vol snijtechnieken, verse ingrediënten en kleine gerechten die we samen maken. Van julienne en chiffonade tot fileren en uitbenen, alles komt voorbij.

Zondag 21 juni
11.00 – 14.00 uur
16.00 – 19.00 uur

€125 per persoon inclusief koffie, thee en limonade.
Met code INSTAGRAM betaal je €100.

Aanmelden via studio@delaurier.nl

#delaurier #snijvlak #vaderdag #kookworkshop #snijtechniek jordaanamsterdam

In juni loopt de keuken van de Laurier weer vol me

In juni loopt de keuken van de Laurier weer vol met workshops, pop-ups en diners aan lange tafels.

Van snijtechniek tot New Orleans cooking, van fermentatie tot Indiase kruiden, deze maand koken we met chefs van binnen en buiten de Laurier.

Aanschuiven, mee koken of gewoon een avond goed eten, het kan allemaal deze maand.

Meer info en reserveren via studio@delaurier.nl

#DeLaurier #Kookstudio #PopUpDiner #Workshop #jordaan

Snijvlak: hakken, snijden, oefenen Julienne, brun

Snijvlak: hakken, snijden, oefenen

Julienne, brunoise, batonnet, chiffonade. Tijdens Snijvlak draait alles om techniek, tempo en werken met verse ingrediënten. Want goed snijden maakt écht verschil in smaak en bereiding.

We werken aan meshouding, snijtechnieken, trancheren en uitbenen. Alles wat op de plank ligt, verwerken we direct tot kleine gerechten.

We snijden met messen van Scherpplaats, deze zijn tijdens de workshop ook verkrijgbaar.

Zondag 21 juni
11.00 – 14.00 uur & 16.00 – 19.00 uur

€125 per persoon inclusief koffie, thee en limonade.
Met code INSTAGRAM betaal je €100. Klik, mail en done.

Aanmelden via studio@delaurier.nl

#DeLaurier #Snijvlak #Snijtechniek #Kookworkshop #Scherpplaats #KokenMetAandacht

Een goed glas hoort bij een goed feest! Deze zome

Een goed glas hoort bij een goed feest!

Deze zomer iets te vieren? Een verjaardag, jubileum of lange tafel in de tuin, de Laurier verzorgt het eten en de drank, jij de gasten.

Van eerste ronde tot laatste glas, wij regelen het.

Plan je zomerse borrel of diner via studio@delaurier.nl

#DeLaurier #Zomerfeest #Zomerborrel #CateringOpLocatie #FeestMetSmaak

De tafel is weer gedekt in de Jordaan! In onze k

De tafel is weer gedekt in de Jordaan!

In onze kookstudio in het hart van de Jordaan staat alles klaar: een lange tafel, een keuken die wacht en alle ruimte om samen te koken en te eten.

Wil jij hier binnenkort zitten? Zelf de keuken in met je gezelschap, of juist alles laten verzorgen en aanschuiven.

Mail naar studio@delaurier.nl en plan je moment.

#DeLaurier #KookstudioAmsterdam #Jordaan #SamenKoken #Diner #Borrel

Zomerplannen? Wij koken met je mee! Of het nu een

Zomerplannen? Wij koken met je mee!

Of het nu een lange tafel in de tuin is, een jubileum, bruiloft of een dag met collega’s, de Laurier verzorgt de catering van begin tot eind.

Van het eerste glas tot het laatste bord, wij zorgen voor eten, sfeer en alles wat daarbij hoort. Op locatie, in het groen, onder een tent of gewoon bij jou thuis.

Meer weten of iets plannen? Mail naar studio@delaurier.nl

#DeLaurier #Zomercatering #Tuinfeest #CateringOpLocatie #BuitenEten #FeestMetSmaak

Aanstaande zaterdag 11 april duiken we weer de keu

Aanstaande zaterdag 11 april duiken we weer de keuken in voor Snijvlak. Werken met verse ingrediënten, snijden, koken en direct proeven wat het verschil maakt.

De plekken zijn bijna vergeven, dit is het moment om nog aan te haken.

Zaterdag 11 april - 12.00 – 14.30 uur
€125 per persoon

Aanmelden via studio@delaurier.nl

#DeLaurier #Snijvlak #Snijtechniek #Kookworkshop #LaatstePlekken

Snijvlak – techniek bij de Laurier Werken met v

Snijvlak – techniek bij de Laurier

Werken met verse ingrediënten begint bij goed snijden. Tijdens Snijvlak leer je verschillende snijtechnieken die direct invloed hebben op smaak, structuur en bereiding.

We gaan aan de slag met onder andere julienne, batonnet, chiffonade en trancheren, en werken ook met fileren en uitbenen. Alles wat we snijden, wordt meteen verwerkt tot kleine gerechten.

Zaterdag 11 april van 11.00 – 14.30 uur

€125 per persoon

Aanmelden via studio@delaurier.nl

#DeLaurier #Snijvlak #Snijtechniek #Kookworkshop #KokenMetAandacht

Contact

020 62 20 334
06 536 67 633
kookstudio@delaurier.nl

Address

kookstudio de laurier
Laurierstraat 250
1016 PT Amsterdam

About Kookstudio de Laurier

Prices
About us
Reviews
FAQ
Bereikbaarheid
Our chefs

Facebook Instagram Linkedin

Stay in touch

E-mailadres *VoornaamAchternaam

Terms and Conditions | privacy | disclaimer

https://delaurier.nl/